Салата с розов домат и печени тиквички

Имах идея да правя салата от типа на карнъ салад. Но убедеността ми, че разполагам с патладжани се оказа по-скоро измамно чувство. Имах тиквички и ето как салатата придоби друг външен вид и много приятен вкус.

Продуктите за една голяма порция
няколко резена печени тиквички
един по-голям розов домат
скилидка чесън
овче сирене
прясна чушка
зехтин
сол
мисля, че и пресен босилек би подхождал, но тъй като не съм пробвала... оставам на вас да тествате и да споделите

Тиквичките се пекат предварително по схемата:"мързела не мори, а учи".
Домата и чушката се нарязват, добавя се пасирания чесън, сол, може зехтин, но аз лично предпочитам да използвам мазнината, която е останала от печенето на тиквичките, ако има такава. Разбърквате, нареждате отгоре тиквичките, поръсвате с едри парчета натрошено сирене и ако има кой да ви каже "Наздраве!" сега е моментът да дзъннете чашки :)