Топли сандвичи от квасец

Ето и едни топли сандвичи, приготвени с квасец.
Сдобих се с нови правоъгълни 30 см формички, които чудесно ми се връзват за приготвянето на хляба. Не, че не харесвам досегашната му кръгла форма, но е много по-лесно да мушнеш в тостера или в скарата нещо с добра геометрия. И така срещу 3.60 лв. парчето се сдобих с две паничета, дето ще служат за приготвянето на 2 мини хлебчета. Отдавна идеите за закуска се изчерпаха и днес се роди една проста вариация на любимите запечени сандвичи.


Продуктите, влезли в употреба са от типа "изчисти хладилника".
- 1 яйце
- сирене
- кашкавал
- колбас
- сусам
- сурови слънчогледови семки
- 1 с. л. олио

Натрошавам сиренето, настъргвам кашкавала, колбаса на ситно, добавям лъжичка сусамово семе, едно сурово яйце, малко олио и бъркам с вилицата. Мажа филийките, после преди да ги запека поръсвам със сурови слънчогледови семки. Топлички с айран или пък със свежа салатка от пресни зеленчуци става супер засищаща закуска.
Да ви е сладко!